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Restaurantfachmann/-frau

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Medienkennzeichen: Sekundarstufe I und II
Jahr: 2010
Reihe: Ich mach`s
Mediengruppe: DVD
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Zweigstelle: Medienzentrum Standorte: 4620140 Standort 2: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Restaurantfachleute versorgen die Gäste rundum. Zuerst empfangen sie die Neuankömmlinge, platzieren sie und beraten anhand der Speisekarte. Dann servieren sie formvollendet Speisen und Getränke. Im Hotel gehört beim Azubi der Etagenservice dazu, im Gasthof gibt´s oft geteilten Dienst. Gläser polieren, Tische dekorieren und Servietten falten das sind ebenfalls typische Arbeiten der Auszubildenden.

Details

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Medienkennzeichen: Sekundarstufe I und II
Jahr: 2010
Verlag: Bildungsfernsehen HR
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 4620140
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Arbeitslehre
Beschreibung: 15 Min.
Reihe: Ich mach`s
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Fußnote: Klassenstufe: ab 7
Mediengruppe: DVD