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"Wie kommt unser Zucker auf den Tisch?"

Moderne Technik für ein Naturprodukt
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Medienkennzeichen: Sekundarstufe I und II
Jahr: 2008
Mediengruppe: DVD
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Inhalt

Zucker enthält chemisch gespeicherte Sonnenenergie. Alle Pflanzen bilden bei der Fotosynthese Zucker. Zuckerrübe und Zuckerrohr können Saccarose speichern. Reaktionen der Zuckerbildung, Vorgänge bei der Zuckerrübenernte, Zuckergewinnung, Verwendung des Zuckers im Haushalt. Computeranimationen zeigen Vorgänge bei der Fotosynthese und Clavin zyklus- Die Gegenstromextration bei der Zuckergewinnung- Energiesparende Prozessführun g in der Fabrik.

Details

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Medienkennzeichen: Sekundarstufe I und II
Jahr: 2008
Verlag: Berlin, Landeszentrum für Medien Berlin-Brandenburg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 4644730
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Biologie; Chemie
Beschreibung: 16 Min.
Schlagwörter: Zucker; Fotosynthese; Saccharose; Zuckerrübe; Zuckerrohr; Zuckergewinnung; Calvinzyklus; Gegenstromextration
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Landesfilmdienst
Mediengruppe: DVD