Essen im Eimer: Die große Lebensmittelverschwendung

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Essen im Eimer: Die große Lebensmittelverschwendung

Jahr: 2013

Mediengruppe: DVD

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Zweigstelle: Medienzentrum	Standorte: 4621032	Standort 2:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

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Jahr: 2013

Verlag: Bildungsfernsehen SWR

Systematik: 4621032

Interessenkreis: Gemeinschaftskunde; Erdkunde; Politik; Ernährungslehre

Beschreibung: (ab Sch 7-13) 30 Min.

Schlagwörter: Ernährung; Lebensmittel; Lebensmittelverschwendung

Fußnote: Der Film, der in der Langfassung als "Taste the Waste" im Kino gezeigt wurde und Diskussionen um das Mindesthaltbarkeitsdatum auslöste, geht auf die Suche nach den Ursachen - in Supermärkten, Bäckereien, Großmärkten. Minister, Bauern und EU-Politiker kommen zu Wort. Alles soll jederzeit verfügbar sein, Supermärkte bieten durchgehend die ganze Warenpalette an, bis spät in den Abend muss das Brot in den Regalen frisch sein, zu jeder Jahreszeit gibt es Erdbeeren. Und alles muss perfekt aussehen: Ein welkes Salatblatt, ein Riss in der Kartoffel, eine Delle im Apfel – sofort wird die Ware aussortiert. Joghurtbecher landen schon zwei Tage, bevor ihr Mindesthaltbarkeitsdatum abläuft, im Müll.

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