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Gleiches löst sich in Gleichem

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Jahr: 2011
Reihe: Natur und Technik
Mediengruppe: DVD
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Inhalt

Zucker ist in einem Glas Wasser im Nu "verschwunden". Öl schwimmt dagegen beharrlich oben - da hilft auch rühren nichts. Der Grund: Es gilt der chemische Grundsatz "Gleiches löst Gleiches". Experimente zeigen, dass sich Stoffe vorzüglich in Mitteln lösen, die in Aufbau und Polarität ähnlich sind.

Details

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Jahr: 2011
Verlag: Bildungsfernsehen BR
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 4620519
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Chemie, Biologie
Beschreibung: (ab Sch 5) 15 Min.; PDF-Datei
Reihe: Natur und Technik
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Mediengruppe: DVD