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Wie wir essen

Die späten Jahre
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Medienkennzeichen: Sekundarstufe I und II
Jahr: 2010
Reihe: Der Kreis des Lebens
Mediengruppe: DVD
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Inhalt

Annas Herz hört mit 80 Jahren auf zu schlagen. Gegessen hat sie am Ende fast nichts mehr, dabei hat Essen in ihrem Leben immer eine ganz besondere Rolle gespielt. Sie war fasziniert von der guten Küche. Sie hat mit der Kochkunst ein Vermögen gemacht und die Menüs auf ihren Festen waren legendär, wie an ihrem 75. Geburtstag. Das Leben hinterlässt seine Spuren: Vor dem Tod wirft der Körper Ballast ab - das ist Altern. Die Zahl der Geschmackspapillen auf der Zunge nimmt ab. Mit 75 hat man zum Beispiel nur noch halb so viele wie mit 30. Es schmeckt einfach nicht mehr so gut. Auch das Schlucken geht im Alter oft schwerer, weil weniger Speichel produziert wird.

Details

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Medienkennzeichen: Sekundarstufe I und II
Jahr: 2010
Verlag: Bildungsfernsehen SWR
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 4620045
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Biologie, Gemeinschaftskunde
Beschreibung: ca. 15 Min.
Reihe: Der Kreis des Lebens
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Fußnote: Klassenstufe: 9 -13
Mediengruppe: DVD